麻婆豆腐
あまり辛くないところは香港風のアレンジか。肉はひき肉ではなく、細かくした肉だ。
後日、茄子でこれを作ってみたが味は再現できず．．

F700 Super EBC Fujinon7.7-23.1mmF2.8-4.9，プログラム露出， ISO400