食前の小さなお皿 取り合わせ

桜海老のロワイヤル シェリー酒の香り
フォアグラフォンダンのミニエクレア バラのコンフィ添え
レモンのジュレにのったスズキとサーモンのセビッシュ仕立て 胡椒をきかせたスティックパイと共に

美味しかったけど、ちょっと冷たすぎのような気もした。

D-Lux4，DC Vario-Summicron 5.1-12.8mmF2-2.8/ F2，±0，ISO80